| 第９９９回 椎茸市売 |
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| （１）市売日 平成２３年９月１３日 |
（２）出品点数 １，５５６ 点 |
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出品ｋ数 ３１，９６０ Ｋｇ |
| （３）価 格 高値 ６，４１０ 円 |
平 均 ３，６５０ 円 （消費税込み） |
| （４）商社数 ２５ 社 |
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1・強 |
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2・保合 |
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| 品柄別価格 |
（相場） |
3･弱 |
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| 品 柄 |
価 格 |
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品 柄 |
価 格 |
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| 大葉 厚 |
４，５３０～６，４１０ |
1 |
冬菇 大 |
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| 大葉 ウス |
４，２７０～５，８９０ |
1 |
冬菇 中 |
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| 中葉 厚 |
４，４９０～５，４００ |
1 |
冬菇 小 |
１，５９０～２，８５０ |
2 |
| 中葉 ウス |
４，４２０～５，８９０ |
1 |
大 バ レ |
３，４５０～４，６６０ |
2 |
| 中小葉 厚 |
４，３３０～５，９９０ |
2 |
中 バ レ |
３，７７０～５，３７０ |
1 |
| 中小葉 ウス |
４，２２０～５，０９０ |
1 |
小 バ レ |
２，１４０～３，８９０ |
2 |
| 小葉 厚 |
２，９５０～５，１６０ |
2 |
変形香信 |
２，２８０～３，１００ |
2 |
| 小葉 ウス |
３，２７０～５，６００ |
2 |
色落香信 |
１，７２０～４，５００ |
2 |
| ジ ャ ミ |
１，７９０～４，０９０ |
2 |
格 外 |
１，４００～４，２００ |
2 |
| 香 菇 |
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スライス |
４，８８０～５，８９０ |
1 |
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（平均単価～高値） |
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（平均単価～高値） |
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| 次回市 平成２３年１０月１３日｛愛媛県森連 椎茸・購買センター｝ |
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| 概況 |
| 招待市並びに１，０００回記念市売を開催致しました。 |
| 今回の出品は、香信２８．５％、厚肉系３４．２％、バレ１６．５％、 |
| 色落・格外１９．９％、スライス０．９％であった。 |
| 品柄の割合は、前回同様小葉、ジャミ、小バレの重い物また格外 |
| 色落ちは、今回も価格回復がきびしい。薄葉系は、依然強保合で |
| あった。 |
| 今回の高値は、大葉厚の６，４１０円であった。スライス５，８９０円。 |
| 次回市は１０月１３日となっておりますので、早めの出荷をお願い |
| 致します。 |
