| 第９９３回 椎茸市売 |
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| （１）市売日 平成２３年４月２５日 |
（２）出品点数 ６３８ 点 |
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出品ｋ数 １２，３００ Ｋｇ |
| （３）価 格 高値 ６，４００ 円 |
平 均 ３，７１４ 円 （消費税込み） |
| （４）商社数 １４ 社 |
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1・強 |
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2・保合 |
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| 品柄別価格 |
（相場） |
3･弱 |
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| 品 柄 |
価 格 |
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品 柄 |
価 格 |
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| 大葉 厚 |
４，７００～６，４００ |
1 |
冬菇 大 |
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| 大葉 ウス |
４，５７０～５，０１０ |
1 |
冬菇 中 |
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| 中葉 厚 |
５，０５０～５，８９０ |
1 |
冬菇 小 |
２，５２０～３，４９０ |
2 |
| 中葉 ウス |
４，７５０～５，３８０ |
1 |
大 バ レ |
３，８１０～４，２９０ |
1 |
| 中小葉 厚 |
４，４６０～５，０３０ |
1 |
中 バ レ |
４，１８０～４，８００ |
1 |
| 中小葉 ウス |
４，４１０～５，９９０ |
1 |
小 バ レ |
２，８３０～３，９１０ |
1 |
| 小葉 厚 |
３，１９０～４，８００ |
2 |
変形香信 |
３，０９０～４，７９０ |
1 |
| 小葉 ウス |
３，８２０～４，９００ |
1 |
色落香信 |
２，７９０～３，６９０ |
1 |
| ジ ャ ミ |
２，７５０～３，７６０ |
2 |
格 外 |
２，８３０～３，８６０ |
1 |
| 香 菇 |
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スライス |
３，３４０～５，１１０ |
1 |
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（平均単価～高値） |
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（平均単価～高値） |
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| 次回市 平成２３年５月１５・１６・１７日｛愛媛県森連 椎茸・購買センター｝ |
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| 概況 |
| 今回は晩秋子が４０％寒子新春子が６０％の出品となった。品柄は、 |
| 大葉系が４％、中葉系１５％、小葉系５０．５％、バレ格外で３０．５％ |
| の割合であった。 |
| 共進会前の市売りで、並品以上の出品が少なく、ジャミ・小葉系の |
| 重い物が多くやや相場を下げた。薄葉系は前回同様高値がついた。 |
| 次回市売りは５月１７日共進会市売開催早めの出荷を、お願い致 |
| します。 |
| を開催します。 |
