市況情報（椎茸）

第993回椎茸市売

第９９３回　椎茸市売

（１）市売日　平成２３年４月２５日			（２）出品点数　　　６３８　点
			出品ｋ数　１２，３００　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　６，４００円			平　均　　　　　　３，７１４円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　１４社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	４，７００～６，４００	1	冬菇　大
大葉　ウス	４，５７０～５，０１０	1	冬菇　中
中葉　厚	５，０５０～５，８９０	1	冬菇　小	２，５２０～３，４９０	2
中葉　ウス	４，７５０～５，３８０	1	大バレ	３，８１０～４，２９０	1
中小葉　厚	４，４６０～５，０３０	1	中バレ	４，１８０～４，８００	1
中小葉　ウス	４，４１０～５，９９０	1	小バレ	２，８３０～３，９１０	1
小葉　厚	３，１９０～４，８００	2	変形香信	３，０９０～４，７９０	1
小葉　ウス	３，８２０～４，９００	1	色落香信	２，７９０～３，６９０	1
ジャミ	２，７５０～３，７６０	2	格　　外	２，８３０～３，８６０	1
香　　菇			スライス	３，３４０～５，１１０	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２３年５月１５・１６・１７日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回は晩秋子が４０％寒子新春子が６０％の出品となった。品柄は、
大葉系が４％、中葉系１５％、小葉系５０．５％、バレ格外で３０．５％
の割合であった。
共進会前の市売りで、並品以上の出品が少なく、ジャミ・小葉系の
重い物が多くやや相場を下げた。薄葉系は前回同様高値がついた。
次回市売りは５月１７日共進会市売開催早めの出荷を、お願い致
します。
を開催します。

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