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市況情報(椎茸)

第996回椎茸市売

第996回 椎茸市売
(1)市売日 平成23年7月19日     (2)出品点数    980 点
   出品k数  20,830 Kg
(3)価 格  高値   5,800 円 平 均       3,490 円 (消費税込み)
(4)商社数          15 社
1・強
2・保合
品柄別価格 (相場) 3・弱
品   柄 価   格 品   柄 価   格
大葉 厚 4,080~6,000 1 冬菇 大
大葉 ウス 3,930~5,290 1 冬菇 中
中葉 厚 4,340~6,000 1 冬菇 小 1,880~2,490 2
中葉 ウス 4,380~5,690 1 大 バ レ 3,480~4,660 2
中小葉 厚 4,360~5,800 1 中 バ レ 3,730~4,890 2
中小葉 ウス 4,000~5,090 1 小 バ レ 2,170~3,820 2
小葉 厚 2,860~5,020 2 変形香信 2,300~3,400 2
小葉 ウス 3,030~4,530 2 色落香信 1,940~3,890 2
ジ ャ ミ 2,060~3,690 2 格  外 1,580~3,590 2
香  菇 スライス 3,780~5,200 1
(平均単価~高値) (平均単価~高値)
次回市 平成23年8月2日{愛媛県森連 椎茸・購買センター}
概況
 今回の出品は、香信26.0%、厚肉系30.3%、バレ15.3
%、色落・格外25.0%、スライス3.5%であった。
 品柄の割合の中で重い格外色落ちが、前回よりも多く、1箱
当たりのキロ数も22.20㎏と最も重い市売りとなった。特に
西日本産地に多い小粒、ジャミ1箱当たり30㎏以上のものが
苦戦。薄葉系は前回同様高値がついた。
 次回市は8月2日となっておりますので、早めの出荷をお願
い致します。


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