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第1,087回椎茸市売
| 第1087 椎茸市売 |
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| （１）市売日 |
令和元年6月24日 |
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（２）出品点数 607点 |
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出品ｋ数 10,416Ｋｇ |
| （３）価 格 高値 6,520 円 |
平 均 3,270円 （消費税込み） |
| （４）商社数 17 社 |
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1・強 |
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2・保合 |
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| 品柄別価格 |
（相場） |
3･弱 |
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| 品 柄 |
価 格 |
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品 柄 |
価 格 |
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| 大葉 厚 |
4,740 ～ 5,510 |
2 |
冬菇 大 |
～ |
- |
| 大葉 ウス |
3,470 ～ 4,290 |
3 |
冬菇 中 |
～ |
- |
| 中葉 厚 |
4,000 ～ 5,030 |
2 |
冬菇 小 |
2,470 ～ 3,200 |
3 |
| 中葉 ウス |
3,740 ～ 4,610 |
3 |
大 バ レ |
3,400 ～ 4,200 |
2 |
| 中小葉 厚 |
3,700 ～ 6,520 |
3 |
中 バ レ |
3,700 ～ 4,200 |
2 |
| 中小葉 ウス |
3,660 ～ 4,520 |
3 |
小 バ レ |
2,900 ～ 3,200 |
2 |
| 小葉 厚 |
3,270 ～ 4,500 |
2 |
変形香信 |
2,930 ～ 4,500 |
2 |
| 小葉 ウス |
3,480 ～ 4,310 |
2 |
色落香信 |
2,530 ～ 3,820 |
2 |
| ジ ャ ミ |
2,530 ～ 2,900 |
2 |
格 外 |
2,360 ～ 3,800 |
2 |
| 香 菇 |
～ |
- |
スライス |
4,350 ～ 5,400 |
1 |
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（平均単価～高値） |
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（平均単価～高値） |
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| 次回市 令和元年7月24日 ｛愛媛県森連 椎茸・購買センター｝ |
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| 概況 |
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| 香信18.1％、厚肉系24.2％、色落･格外39.5％、バレ15.9％、スライス2.3％でした。出品の割合は、秋子が3割、春子が7割でした。今回は、全体的に秋子を含む下物が多く、色落格外品などの割合が多く、価格に大きく影響した。消費動向も低調で、商社在庫も相変わらず捌けていない。ギフト向けの動きも悪いが、バレ葉は少ない為か引き合いが強かった。早めの出荷をお願いします。出品の際は異物の混入が無いよう再度確認をお願いします。 |
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