市況情報（椎茸）

第1,053回椎茸市売

第1053 椎茸市売

（１）市売日平成28年　6月21日			（２）出品点数 700点
			出品ｋ数 12,259Ｋｇ
（３）価　格　　高値 5,690 円			平　均 5,014円（消費税込み）
（４）商社数 20 社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	5,180 ～ 5,690	2	冬菇　大
大葉　ウス	4,820 ～ 5,300	3	冬菇　中
中葉　厚	5,010 ～ 5,590	2	冬菇　小	4,400 ～ 4,820	2
中葉　ウス	4,840 ～ 5,300	2	大バレ	4,260 ～ 4,490	2
中小葉　厚	4,770 ～ 5,300	2	中バレ	4,620 ～ 4,800	1
中小葉　ウス	4,910 ～ 5,400	2	小バレ	4,350 ～ 4,980	2
小葉　厚	4,670 ～ 5,210	3	変形香信	4,410 ～ 4,700	2
小葉　ウス	4,660 ～ 5,400	2	色落香信	4,000 ～ 4,160	2
ジャミ	4,290 ～ 5,200	3	格　　外	3,840 ～ 4,090	1
香　　菇			スライス	4,950 ～ 6,400	2
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成28年7月26日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況

香信27.0％、厚肉29.1％、色落･格外12.7％、バレ26.1％、スライス5.1％であった。　今回は共進会後の市で、春子主体の市売となった。品柄は厚肉系が多い出品となった。価格は良品がやや弱くなったが、バレ系及び格外品は相変わらず高値で推移している。　市況は全体的に保合で推移した。　次回市は7月26日です。早めの出荷をお願い致します。