市況情報（椎茸）

第1,052回椎茸市売

第1052 椎茸市売

（１）市売日平成28年　5月17日			（２）出品点数 1054点
			出品ｋ数 20,773Ｋｇ
（３）価　格　　高値 20,000 円			平　均 5,160円（消費税込み）
（４）商社数 26 社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	5,240 ～ 5,600	2	冬菇　大	6,990 ～ 6,990	2
大葉　ウス	5,330 ～ 15,000	1	冬菇　中	4,890 ～ 4,890	2
中葉　厚	5,330 ～ 8,500	1	冬菇　小	4,690 ～ 5,160	3
中葉　ウス	5,150 ～ 5,800	2	大バレ	4,340 ～ 4,590	2
中小葉　厚	5,040 ～ 6,020	3	中バレ	4,740 ～ 5,300	2
中小葉　ウス	5,120 ～ 5,800	2	小バレ	4,550 ～ 5,200	2
小葉　厚	5,070 ～ 15,000	1	変形香信	4,490 ～ 4,720	1
小葉　ウス	4,960 ～ 5,520	3	色落香信	4,230 ～ 4,700	2
ジャミ	4,630 ～ 5,100	2	格　　外	3,740 ～ 4,600	2
香　　菇	9,570 ～ 20,000	1	スライス	5,340 ～ 6,700	2
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成28年6月20・21日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況

香信30.1％、肉厚系31.9％、色落・格外14.5％、バレ20.5％、スライス3.0％であった。　今回は椎茸共進会市でした。昨年以来の1000点を超える盛況な市売りでした。ご出荷有難うございました。共進会出品物は香信222点、香菇73点、冬菇83点、計378点でした。平均（5,765円）税込　市況は全体的に保合相場でした。　次回市は6月21日です。早めの出荷をお願い致します。

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