市況情報（椎茸）

第1,075回椎茸市売

第1075 椎茸市売

（１）市売日	平成30年5月15日		（２）出品点数 1,095点
			出品ｋ数 18,363Ｋｇ
（３）価　格　　高値 20,000 円			平　均 4,480円（消費税込み）
（４）商社数 24 社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	4,780 ～ 5,890	1	冬菇　大	8,740 ～ 15,000	0
大葉　ウス	4,670 ～ 15,000	1	冬菇　中	4,920 ～ 4,920	0
中葉　厚	5,040 ～ 15,000	1	冬菇　小	3,250 ～ 3,590	3
中葉　ウス	4,630 ～ 5,190	3	大バレ	3,770 ～ 4,150	3
中小葉　厚	4,630 ～ 5,510	2	中バレ	4,000 ～ 4,400	3
中小葉　ウス	4,560 ～ 5,320	3	小バレ	3,660 ～ 4,000	3
小葉　厚	3,950 ～ 5,260	3	変形香信	3,640 ～ 4,000	3
小葉　ウス	4,140 ～ 5,150	3	色落香信	3,510 ～ 4,110	3
ジャミ	2,900 ～ 3,800	0	格　　外	3,080 ～ 4,400	3
香　　菇	7,620 ～ 20,000	0	スライス	4,250 ～ 5,690	3
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成30年6月19日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況

香信24.1％、厚肉系33.7％、色落・格外16.9％、バレ22.6％、スライス2.7％でした。品評会市への御出荷有難うございました。出品も1000本を超え大変賑わいました。市況は香信の引き合いが弱く、バレ葉も前回に比べ大きく値を下げました。小葉系が多く取れており値を下げております。品評会出品物は厚物良品で、高値を付けるものも出ました。乾燥機を使用前に点検清掃を行い、異物の混入を防ぎましょう。次回市は6月19日共進会市です。御出荷をお願い致します。

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