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市況情報(椎茸)

第1,074回椎茸市売

第1074 椎茸市売
(1)市売日 平成30年4月17日 (2)出品点数 620点
   出品k数 10,100Kg
(3)価 格  高値 6,500 円 平 均 4,520円 (消費税込み)
(4)商社数 24 社
1・強
2・保合
品柄別価格 (相場) 3・弱
品   柄 価   格 品   柄 価   格
大葉 厚 4,610 ~ 5,000 3 冬菇 大 0 ~ 0 0
大葉 ウス 4,650 ~ 5,390 1 冬菇 中 0 ~ 0 0
中葉 厚 4,770 ~ 5,890 1 冬菇 小 3,410 ~ 4,800 1
中葉 ウス 5,050 ~ 5,690 2 大 バ レ 4,150 ~ 4,530 2
中小葉 厚 4,630 ~ 5,890 1 中 バ レ 4,390 ~ 4,690 2
中小葉 ウス 4,840 ~ 5,690 3 小 バ レ 3,770 ~ 4,320 3
小葉 厚 4,140 ~ 5,100 1 変形香信 3,820 ~ 4,300 2
小葉 ウス 4,560 ~ 5,600 3 色落香信 3,530 ~ 4,790 2
ジ ャ ミ 0 ~ 0 0 格  外 3,340 ~ 4,150 1
香  菇 0 ~ 0 0 スライス 5,060 ~ 6,500 2
(平均単価~高値) (平均単価~高値)
次回市 平成30年5月14・15日 {愛媛県森連 椎茸・購買センター}
概況
香信14.6%、厚肉系26.4%、色落・格外25.3%、バレ27.9%、スライス5.9%でした。厚物良品の引き合いは強いものの価格が伸びなかった。バレ葉は相変わらず引き合い強く価格が下がらなかった。小葉ウス、小バレの引き合いが弱い。藤子が出ております。榾場を小まめに回って採取をしましょう。乾燥機を使用前に点検清掃を行い、異物の混入を防ぎましょう。次回市は5月14・15日です。御出荷をお願い致します。

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