市況情報（椎茸）

第1,070回椎茸市売

第1070 椎茸市売

（１）市売日	平成 29年11月14日		（２）出品点数 487点
			出品ｋ数 7954Ｋｇ
（３）価　格　　高値 6310 円			平　均 4340円（消費税込み）
（４）商社数 20 社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	4,620 ～ 5,390	2	冬菇　大	0 ～ 0	0
大葉　ウス	4,450 ～ 5,290	1	冬菇　中	0 ～ 0	0
中葉　厚	4,730 ～ 5,200	3	冬菇　小	3,360 ～ 4,500	2
中葉　ウス	4,860 ～ 5,590	2	大バレ	3,810 ～ 4,320	2
中小葉　厚	4,460 ～ 5,000	2	中バレ	4,340 ～ 5,010	2
中小葉　ウス	4,670 ～ 5,150	2	小バレ	3,930 ～ 4,260	2
小葉　厚	4,200 ～ 4,800	3	変形香信	3,890 ～ 4,560	2
小葉　ウス	4,510 ～ 5,390	1	色落香信	3,290 ～ 4,310	3
ジャミ	3,160 ～ 4,000	2	格　　外	2,840 ～ 4,360	3
香　　菇	0 ～ 0	0	スライス	4,830 ～ 6,310	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成29年12月4日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況

香信21.6％、厚肉系26.1％、色落・格外31.0％、バレ16.7％、スライス4.6％でした。春子の最終市であり、端物や色合いの悪い下物の出展が多かった。市売りは厚物の引き合いが今一つの中、下物の引き合いが悪い状態が続いており、保合となった。秋子の発生が始まっております。榾場を回って敵期採取をしましょう。乾燥機を使用前に点検清掃を行いましょう。次回市は12月4日です。御出荷をお願い致します。

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