市況情報（椎茸）

第1,062回椎茸市売

第1062 椎茸市売

（１）市売日	平成29年3月22日		（２）出品点数 306点
			出品ｋ数 5,115Ｋｇ
（３）価　格　　高値 6,200 円			平　均 4,750円（消費税込み）
（４）商社数 15 社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	4,860 ～ 5,300	2	冬菇　大
大葉　ウス	4,700 ～ 4,830	2	冬菇　中
中葉　厚	4,770 ～ 5,000	2	冬菇　小	3,890 ～ 4,190	2
中葉　ウス	4,670 ～ 5,000	2	大バレ	4,180 ～ 4,400	2
中小葉　厚	4,680 ～ 4,900	2	中バレ	4,430 ～ 4,700	2
中小葉　ウス	4,950 ～ 5,210	2	小バレ	4,050 ～ 4,320	2
小葉　厚	4,380 ～ 4,690	2	変形香信	4,100 ～ 4,450	1
小葉　ウス	4,610 ～ 5,010	1	色落香信	3,850 ～ 4,250	2
ジャミ			格　　外	3,460 ～ 4,200	2
香　　菇			スライス	5,610 ～ 6,200	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成29年4月18・19日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況

香信14.8％、厚肉系42.0％、色落・格外17.5％、バレ18.1％、スライス7.6％でした。品柄は、寒子中心でしっかりとした重量のある小葉が多かった。雨量が少ない為、成長の遅れから出品数も少なく、引き合いは強い。スライスの品薄が続いております。出荷をお願い致します。小まめに榾場を見回ることで、適期採取で良品栽培に心掛けましょう。次回市は4月19日です。早めの御出荷をお願い致します。

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