市況情報（椎茸）

第1,010回椎茸市売

第1010　椎茸市売

（１）市売日　平成２４年７月３１日			（２）出品点数　　１，２４８　点
			出品ｋ数　　２２，４６９　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　６，５４０円			平　均　　　　　　３，５７３　円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　２２社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	４，８６０～６，０００	1	冬菇　大
大葉　ウス	４，３４０～５，２００	1	冬菇　中
中葉　厚	５，０７０～６，５４０	1	冬菇　小	２，１９０～３，７５０	1
中葉　ウス	４，５６０～５，５５０	1	大バレ	３，３１０～４，６９０	2
中小葉　厚	４，７１０～５，６１０	1	中バレ	３，３６０～３，８５０	2
中小葉　ウス	３，９８０～４，８１０	1	小バレ	２，１６０～３，２００	2
小葉　厚	３，１９０～４，８００	1	変形香信	２，３００～３，４６０	2
小葉　ウス	３，３８０～４，８００	1	色落香信	２，２７０～６，０００	2
ジャミ	２，２３０～３，８００	1	格　　外	１，６５０～４，６００	2
香　　菇			スライス	４，２４０～６，３００	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２４年８月２０・２１日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信２４．０％、厚肉系３０．０％、色落・格外
２２．５％、バレ２１．０％、スライス２．５％であった。
品柄は、香信及び厚肉系中小葉以上のもの、また色目の良い
物は、価格が安定している。やや色落ちが目立ってきた。
品柄別価格も、全体に前回よりやや持ち直した。

次回市は８月３１日です。早めの出荷を、お願い致します。

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