市況情報（椎茸）

第1,009回椎茸市売

第1009　椎茸市売

（１）市売日　平成２４年６月１９日			（２）出品点数　　１，０７３　点
			出品ｋ数　　１７，６７３　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　６，７１０円			平　均　　　　　　３，５９０円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　２０社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	４，９６０～７，０００	1	冬菇　大
大葉　ウス	４，２００～５，５００	1	冬菇　中
中葉　厚	５，１２０～６，７１０	1	冬菇　小	１，８００～３，０００	2
中葉　ウス	４，４６０～５，５００	1	大バレ	３，２８０～４，２９０	2
中小葉　厚	４，８２０～６，５９０	1	中バレ	３，２９０～３，８００	2
中小葉　ウス	４，１８０～５，０００	1	小バレ	２，１００～３，３００	2
小葉　厚	２，９５０～４，８９０	2	変形香信	２，２８０～３，８００	2
小葉　ウス	３，３００～５，０００	1	色落香信	２，２１０～４，５００	2
ジャミ	１，５６０～５，４３０	2	格　　外	１，６６０～３，９８０	2
香　　菇	７，０００～７，０００	1	スライス	４，３２０～６，７８０	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２４年７月３０・３１日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信２４．５％、厚肉系２１．０％、バレ２２．３％
色落・格外で２５．２％、スライス７．０％であった。
品柄は、共進会後の市で、上物が極端に少なく、バレ、格外で
４７．５％あり、やや価格を下げた。
香信及び厚肉系中小葉以上のものは、価格が安定している。

次回市は７月３１日です。早めの出荷を、お願い致します。

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