市況情報（椎茸）

第1,003回椎茸市売

第1003　椎茸市売

（１）市売日　平成２３年１２月１３日			（２）出品点数　　　　６２７　点
			出品ｋ数　　　７，９９２　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　６，７９０円			平　均　　　　　　　３，２１０円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　　１６社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	４，０２０～４，３４０	1	冬菇　大
大葉　ウス	３，８４０～４，５９０	1	冬菇　中
中葉　厚	３，８６０～４，９９０	1	冬菇　小	１，８２０～３，４１０	2
中葉　ウス	４，１１０～４，８９０	1	大バレ	２，８７０～３，９００	1
中小葉　厚	３，８７０～４，４３０	2	中バレ	３，５３０～３，９４０	1
中小葉　ウス	４，１００～４，８００	1	小バレ	２，０１０～３，３４０	2
小葉　厚	２，６９０～３，８８０	2	変形香信	１，７００～２，３００	2
小葉　ウス	３，２００～４，５００	2	色落香信	１，５５０～２，８００	2
ジャミ	１，４９０～１，８００	2	格　　外	１，５９０～３，０１０	2
香　　菇			スライス	４，２１０～６，７９０	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２４年１月１７日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
本年度の納会市を開催。今回の出品は、春子の最後の販売が
１００ケース後が秋子の出品となった。今回の出品はバレ３０．８％、
色落・格外２７．０％、スライス７．２％であった。
品柄の割合は、大バレの軽い物が主体で、これまでの重い物に
比較して強保合であった。
今回の高値は、前回同様スライス６，７９０円であった。
価格は強保合であり、スライス等早めの出荷をお願い致します。
次回市は１月１７日となっております。

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