市況情報（椎茸）

第1,001回椎茸市売

第1001　椎茸市売

（１）市売日　平成２３年１０月２４日			（２）出品点数　　　　７０３　点
			出品ｋ数　　１５，０６６　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　６，５９０円			平　均　　　　　　　３，３１０円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　　１８社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	４，５６０～５，５００	1	冬菇　大
大葉　ウス	４，３００～５，８９０	1	冬菇　中
中葉　厚	４，５６０～６，０００	1	冬菇　小	１，５９０～２，８００	2
中葉　ウス	４，６３０～６，０００	1	大バレ	３，４７０～４，４３０	1
中小葉　厚	４，０８０～４，８００	2	中バレ	３，４００～４，３９０	1
中小葉　ウス	４，０５０～５，２６０	1	小バレ	１，６４０～３，０００	2
小葉　厚	２，６９０～４，６１０	2	変形香信	２，１４０～３，０００	2
小葉　ウス	３，０００～５，４００	2	色落香信	１，６８０～４，０４０	2
ジャミ	１，２００～２，４９０	2	格　　外	１，１３０～３，３２０	2
香　　菇			スライス	３，８８０～６，５９０	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２３年１１月１５日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信２１．６％、厚肉系３１．４％、バレ２０．０％、
色落・格外２５．１％、スライス１．９％であった。
品柄の割合は、前回同様小葉、ジャミ、小バレの重い物、また格外
色落ちは、今回も価格回復がきびしい。薄葉系は、依然強保合で
あった。
今回の高値は、スライス６，５９０円であった。
秋子の発生も始まってきましたので、香信系及びスライスの早めの
出荷をお願い致します。
次回市は１１月１５日となっております。

<<　次回の市況　　　>>　前回の市況

▲ページの先頭へ