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第1,068回椎茸市売
| 第1068 椎茸市売 |
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| （１）市売日 |
平成29年9月12日 |
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（２）出品点数 920点 |
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出品ｋ数 16,467Ｋｇ |
| （３）価 格 高値 6,390 円 |
平 均 4,670円 （消費税込み） |
| （４）商社数 26 社 |
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1・強 |
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2・保合 |
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| 品柄別価格 |
（相場） |
3･弱 |
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| 品 柄 |
価 格 |
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品 柄 |
価 格 |
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| 大葉 厚 |
4,940 ～ 6,180 |
1 |
冬菇 大 |
5,500 ～ 5,500 |
1 |
| 大葉 ウス |
4,700 ～ 5,590 |
1 |
冬菇 中 |
～ |
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| 中葉 厚 |
4,870 ～ 6,390 |
1 |
冬菇 小 |
3,750 ～ 4,420 |
2 |
| 中葉 ウス |
4,960 ～ 6,110 |
1 |
大 バ レ |
3,830 ～ 4,690 |
2 |
| 中小葉 厚 |
4,720 ～ 5,520 |
1 |
中 バ レ |
4,360 ～ 4,850 |
2 |
| 中小葉 ウス |
4,840 ～ 5,810 |
1 |
小 バ レ |
3,850 ～ 4,420 |
2 |
| 小葉 厚 |
4,400 ～ 5,520 |
2 |
変形香信 |
3,980 ～ 4,600 |
2 |
| 小葉 ウス |
4,490 ～ 5,500 |
1 |
色落香信 |
3,550 ～ 4,420 |
2 |
| ジ ャ ミ |
3,340 ～ 3,500 |
2 |
格 外 |
3,240 ～ 4,480 |
2 |
| 香 菇 |
5,160 ～ 5,160 |
1 |
スライス |
4,700 ～ 5,800 |
2 |
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（平均単価～高値） |
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（平均単価～高値） |
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| 次回市 平成29年10月17日 ｛愛媛県森連 椎茸・購買センター｝ |
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| 概況 |
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香信25.9％、厚肉系31.1％、色落・格外22.1％、バレ20.0％、スライス1.0％でした。
商社招待市への出品誠に有難うございました。品柄は厚物を中心に良品が多く出品され、良品は引き合いが強く、価格を底上げしましたが、逆に下物は色合い、品によって価格差が大きくなりました。
乾燥機の使用が無い時期を利用して、点検と清掃を行い異物混入を防ぎましょう。ホダ場管理を行い、害菌の侵入を防ぎましょう。
次回市は10月17日です。御出荷をお願い致します。 |
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