市況情報（椎茸）

第1,045回椎茸市売

第1045 椎茸市売

（１）市売日平成27年9月7日～8日			（２）出品点数 1,025点
			出品ｋ数 16,629Ｋｇ
（３）価　格　　高値 9,300 円			平　均 5,870円（消費税込み）
（４）商社数 27 社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	6,100 ～ 9,300	1	冬菇　大
大葉　ウス	5,250 ～ 6,300	1	冬菇　中
中葉　厚	6,590 ～ 9,300	1	冬菇　小	5,020 ～ 5,700	1
中葉　ウス	5,670 ～ 6,800	1	大バレ	4,300 ～ 5,330	1
中小葉　厚	6,130 ～ 7,300	1	中バレ	4,670 ～ 5,040	2
中小葉　ウス	5,570 ～ 6,800	1	小バレ	4,650 ～ 4,890	2
小葉　厚	6,170 ～ 7,800	1	変形香信	4,800 ～ 5,700	1
小葉　ウス	5,550 ～ 6,800	1	色落香信	3,600 ～ 5,010	2
ジャミ	5,030 ～ 5,890	1	格　　外	3,220 ～ 5,100	2
香　　菇			スライス	4,620 ～ 6,000	2
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成27年10月20日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況

香信30.7％、厚肉系26.2％、色落・格外16.8％、バレ24.1％、スライス2.2％
であった。
今回は秋の招待市を行ない、全商社出席で盛況だった。大葉、中葉、
小葉系の厚物は高値。香信、バレ系統も強保合で、全体的な相場は変わら
ず強気で推移している。
次回で春子は終了となります。早めの出荷お願いします。