市況情報（椎茸）

第1,043回椎茸市売

第1043 椎茸市売

（１）市売日平成27年7月28日			（２）出品点数 540点
			出品ｋ数 8,852Ｋｇ
（３）価　格　　高値 9,000 円			平　均 5,530円（消費税込み）
（４）商社数 20 社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	5,750 ～ 9,000	1	冬菇　大
大葉　ウス	4,820 ～ 5,430	2	冬菇　中	7,550 ～ 7,550
中葉　厚	6,330 ～ 9,000	1	冬菇　小	4,300 ～ 5,060	2
中葉　ウス	5,410 ～ 6,550	1	大バレ	4,000 ～ 4,750	1
中小葉　厚	5,790 ～ 6,560	1	中バレ	4,420 ～ 5,060	1
中小葉　ウス	5,330 ～ 5,890	1	小バレ	4,420 ～ 5,030	2
小葉　厚	6,020 ～ 7,750	1	変形香信	4,380 ～ 5,690	1
小葉　ウス	5,420 ～ 6,850	1	色落香信	3,340 ～ 4,590	2
ジャミ	4,390 ～ 4,890	1	格　　外	3,180 ～ 4,720	1
香　　菇			スライス	4,240 ～ 5,780	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成27年8月19日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況

今回の出品は、香信26.6％、厚肉系27.5％、色落・格外14.7％、バレ24.7％、
スライス6.5％であった。
品柄は、前回同様、香信系・バレ葉系が多く、上物が少ない市となった。
中葉、小葉の厚物は変わらず高値。バレ葉も高値であった。
全体的に品薄感から市況は強気で推移している。
早めの出荷をお願い致します。