市況情報（椎茸）

第1,033回椎茸市売

第1033 椎茸市売

（１）市売日平成26年 7月15日			（２）出品点数 826点
			出品ｋ数 14,316Ｋｇ
（３）価　格　　高値 5,000 円			平　均 2,150円（消費税込み）
（４）商社数 18 社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	3,340 ～ 3,800	2	冬菇　大
大葉　ウス	2,790 ～ 3,500	2	冬菇　中
中葉　厚	2,990 ～ 5,000	1	冬菇　小	2,420 ～ 2,800	2
中葉　ウス	2,870 ～ 3,890	2	大バレ	2,060 ～ 2,600	2
中小葉　厚	2,930 ～ 3,500	2	中バレ	2,320 ～ 3,560	1
中小葉　ウス	2,700 ～ 3,500	1	小バレ	1,800 ～ 2,490	2
小葉　厚	2,610 ～ 3,390	1	変形香信	1,690 ～ 2,700	2
小葉　ウス	2,630 ～ 3,790	1	色落香信	1,410 ～ 2,500	2
ジャミ	2,160 ～ 2,610	1	格　　外	1,120 ～ 2,000	2
香　　菇	4,560 ～ 4,560	2	スライス	2,480 ～ 4,500	2
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成26年8月19・20日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信22.7％、厚肉系26.7％、色落・格外27.3％、バレ16.4％、
スライス6.9％であった。
品柄は、小葉系重い物が多く、バレ・格外で43.7％あり、上物が少ない市と
なった。
中小葉、小葉の厚薄物で、色目の良い物は、価格を上げた。
全体的に保合であった。

次回市は8月19・20日です。早めの出荷を、お願い致します。