市況情報（椎茸）

第1,032回椎茸市売

第1032　椎茸市売

（１）市売日平成26年6月9日			（２）出品点数 788点
			出品ｋ数 13,931Ｋｇ
（３）価　格　　高値 4,100 円			平　均 2,740円（消費税込み）
（４）商社数 21 社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	2,990 ～ 4,000	2	冬菇　大
大葉　ウス	2,750 ～ 3,800	2	冬菇　中
中葉　厚	2,940 ～ 3,650	2	冬菇　小	2,600 ～ 2,850	2
中葉　ウス	3,060 ～ 3,890	2	大バレ	2,180 ～ 2,590	2
中小葉　厚	2,940 ～ 3,650	2	中バレ	2,290 ～ 2,600	2
中小葉　ウス	2,850 ～ 3,600	1	小バレ	1,860 ～ 2,550	2
小葉　厚	2,710 ～ 3,050	1	変形香信	1,770 ～ 2,300	2
小葉　ウス	2,750 ～ 4,100	1	色落香信	1,470 ～ 2,690	2
ジャミ	2,070 ～ 2,350	1	格　　外	1,280 ～ 2,000	2
香　　菇	5,390 ～ 8,200	1	スライス	2,830 ～ 5,200	2
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成26年7月7日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信24.9％、厚肉系29.3％、色落・格外17.4％、バレ18.7
％、スライス9.7％であった。
品柄は、共進会後の市で、小葉系が多く、上物が少ない市となった。
香信系色目の良い物は価格が安定しており全体的に保合いであった。

次回市は7月7日です。早めの出荷をお願い致します。