市況情報（椎茸）

第1,029回椎茸市売

第1029　椎茸市売

（１）市売日　平成２６年３月１７日			（２）出品点数　　７３８　点
			出品ｋ数　　１２，５５４　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　５，８９０円			平　均　　　２，５２０　円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　２１　社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	２，８３０～３，５００	2	冬菇　大
大葉　ウス	２，６７０～３，８６０	2	冬菇　中
中葉　厚	２，６８０～３，８００	1	冬菇　小	２，０２０～２，９８０	1
中葉　ウス	２，９９０～４，１００	1	大バレ	１，７９０～２，２００	2
中小葉　厚	２，６７０～５，８９０	1	中バレ	２，０９０～２，８１０	1
中小葉　ウス	２，９２０～４，１１０	1	小バレ	１，８４０～２，６９０	1
小葉　厚	２，３５０～３，２８０	1	変形香信	１，６００～２，３００	2
小葉　ウス	２，８９０～４，０００	1	色落香信	１，３００～１，８９０	2
ジャミ	１，７５０～２，２２０	2	格　　外	８３０～１，８００	2
香　　菇			スライス	２，２８０～５，２００	2
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２６年４月７，８日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、秋子と一部寒子の出品となった。香信２６．６％、厚肉系
３３．４％、色落・格外１７．６％、バレ１３．９％、スライス８．５％であった。
中葉、中小葉、小葉の厚薄肉について価格を上げた。
今後、採取時期と品質の良い乾燥に心掛けて下さい。また、古ほだに
ついても、採取残りが無いように注意してください。
次回市は４月７～８日松山椎茸会総会市となっております。早めの出荷を、
お願い致します。

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