市況情報（椎茸）

第1,022回椎茸市売

第1022　椎茸市売

（１）市売日　平成２５年７月３日			（２）出品点数　　１，０２４　点
			出品ｋ数　　１９，６３３　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　５，０００円			平　均　　　２，３１０　円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　１９　社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	３，３６０～４，５００	2	冬菇　大
大葉　ウス	２，６５０～４，３００	2	冬菇　中
中葉　厚	３，０２０～３，９００	2	冬菇　小	１，４１０～１，９６０	2
中葉　ウス	２，９００～４，０００	2	大バレ	２，０００～２，５９０	2
中小葉　厚	２，５１０～４，３６０	2	中バレ	２，０６０～２，８２０	2
中小葉　ウス	２，３７０～３，６９０	2	小バレ	１，２１０～２，１００	3
小葉　厚	１，７３０～３，５２０	3	変形香信	１，２２０～２，８９０	2
小葉　ウス	２，２２０～３，６９０	3	色落香信	１，０８０～２，７００	2
ジャミ	１，３１０～２，５００	3	格　　外	１，０００～１，６９０	2
香　　菇			スライス	３，２２０～５，０００	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２５年７月２２日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信２４．９％、厚肉系３０．１％、色落・格外２０．３％
バレ２１．１％、スライス３．６％であった。
品柄は、小葉系の重い物が多くまた、バレ・格外で４１．４％あり、相場
は全体に保合いで推移。
次回市は７月２２日です。早めの出荷を、お願い致します。

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