市況情報（椎茸）

第1,023回椎茸市売

第1023　椎茸市売

（１）市売日　平成２５年７月２２日			（２）出品点数　　１，０００　点
			出品ｋ数　　１８，８１３　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　４，５００円			平　均　　　２，３３０　円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　１９　社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	２，４４０～４，３００	2	冬菇　大
大葉　ウス	２，４００～３，５９０	2	冬菇　中
中葉　厚	２，４４０～４，５００	2	冬菇　小	１，６００～２，０９０	2
中葉　ウス	２，５３０～４，３００	2	大バレ	２，０００～２，５００	2
中小葉　厚	２，２９０～３，２００	2	中バレ	２，０４０～２，６６０	2
中小葉　ウス	２，３８０～４，０００	2	小バレ	１，４６０～１，９００	3
小葉　厚	１，６３０～２，３９０	3	変形香信	１，１６０～２，７９０	2
小葉　ウス	２，０５０～２，８９０	3	色落香信	１，０１０～１，６８０	2
ジャミ	１，３６０～２，８５０	3	格　　外	１，０００～２，４４０	2
香　　菇			スライス	３，０００～４，５００	2
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２５年８月１９、２０日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信３０．３％、厚肉系３６．２％、色落・格外１４．２％
バレ１３．２％、スライス６．１％であった。
品柄は、小葉系の重い物が多く、香信の色の良い物については強気
であった。全体に保合いで推移。
次回市は８月１９、２０日です。早めの出荷を、お願い致します。

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