市況情報（椎茸）

第1,020回椎茸市売

第1020　椎茸市売

（１）市売日　平成２５年４月２２日			（２）出品点数　　　　５３６　点
			出品ｋ数　　　９，４３０　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　５，０００円			平　均　　　　　　２，５４０　円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　１０　社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	３，２４０～４，８００	2	冬菇　大
大葉　ウス	３，０７０～４，８００	2	冬菇　中
中葉　厚	３，１１０～４，４９０	2	冬菇　小	１，４００～２，０５０	2
中葉　ウス	３，０９０～４，４９０	2	大バレ	２，４００～２，８９０	2
中小葉　厚	２，６００～５，０００	2	中バレ	２，１７０～３，１９０	2
中小葉　ウス	２，３３０～２，６３０	2	小バレ	１，４６０～１，８９０	3
小葉　厚	２，１９０～４，４１０	2	変形香信	１，６５０～３，６００	2
小葉　ウス	２，２００～３，８９０	3	色落香信	１，０００～１，９００	2
ジャミ	１，２００～１，５００	3	格　　外	１，１００～１，７３０	2
香　　菇			スライス	３，８００～５，５００	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２５年５月１３・１４日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信２２．３％、厚肉系３２．２％、色落・格外１６．２
％、バレ１９．２％、スライス１０．１％であった。
品柄は、共進会市売前で、並品以下が大半を占め、上物が少ない
市売となった。価格は、全体に保合状況である。
藤子の発生が見られます、採り残しの無いように小まめに採取を
して下さい。
次回市は５月１４日共進会市売開催早めの出荷を、お願い致します。

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