市況情報（椎茸）

第1,019回椎茸市売

第1019　椎茸市売

（１）市売日　平成２５年４月９日			（２）出品点数　　１，０３５　点
			出品ｋ数　　１８，２５０　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　５，４００円			平　均　　　　　　２，８３０　円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　２３　社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	４，０８０～５，２９０	1	冬菇　大
大葉　ウス	３，３９０～５，３００	1	冬菇　中
中葉　厚	３，６８０～４，８００	1	冬菇　小	１，８３０～３，８９０	2
中葉　ウス	３，４２０～４，８００	1	大バレ	２，４１０～３，５００	2
中小葉　厚	３，３３０～５，４００	1	中バレ	２，３４０～３，４００	2
中小葉　ウス	３，０８０～４，５７０	1	小バレ	１，５５０～２，５３０	2
小葉　厚	２，４５０～４，６９０	2	変形香信	１，７４０～５，４００	2
小葉　ウス	２，６００～４，２７０	2	色落香信	１，１６０～１，９９０	2
ジャミ	１，５６０～３，０７０	3	格　　外	１，０７０～２，７００	2
香　　菇			スライス	３，３２０～４，５００	2
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２５年４月２２日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回は松山椎茸会総会市を開催、出品は、秋子と寒子の出品と
なった。
香信２４．１％、厚肉系３７．９％、色落・格外１５．７％、バレ１８．０％、
スライス４．３％であった。
品柄は、寒子の中、大葉については強気で推移した。特に香信系
色目の良い物が強持合いであった。
採取も終盤です、小まめに採取し、採り残りが無いように必ず榾場
廻りをして下さい。
次回市は４月２２日となっております。

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