市況情報（椎茸）

第1,014回椎茸市売

第1014　椎茸市売

（１）市売日　平成２４年１１月２０日			（２）出品点数　　　　６５１　点
			出品ｋ数　　１０，５３５　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　６，１９０円			平　均　　　　　　３，０６０　円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　１８社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	４，３６０～６，０９０	1	冬菇　大
大葉　ウス	３，７７０～４，８６０	1	冬菇　中
中葉　厚	４，２００～６，０９０	1	冬菇　小	１，７１０～２，５２０	2
中葉　ウス	３，７９０～４，８３０	1	大バレ	２，４９０～３，６００	2
中小葉　厚	３，５８０～５，６９０	1	中バレ	２，７２０～３，７００	2
中小葉　ウス	３，０００～４，０２０	1	小バレ	１，７４０～２，２００	2
小葉　厚	２，６１０～３，７２０	2	変形香信	１，８４０～３，７００	2
小葉　ウス	２，９４０～４，０８０	2	色落香信	１，４６０～３，９００	2
ジャミ	１，３７０～２，２００	2	格　　外	１，０２０～３，５２０	3
香　　菇			スライス	４，５４０～６，１９０	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２４年１２月１１日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信２５．５％、厚肉系２５．８％、色落・格外
２２．９％、バレ１６．８％、スライス９．０％であった。今回の秋子
出品は７０ケース
品柄は、春子最終市の為色落、格外品が目立ち価格を下げた。
また、秋子の香信系中大葉の色目の良い物については、価格が
安定している。スライスについては、機械切りでの並品以上の品
柄について価格が良い。
次回市１２月１１日は本年度の納会市となっております。早めの
出荷をお願い致します。

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