市況情報（椎茸）

第1,013回椎茸市売

第1013　椎茸市売

（１）市売日　平成２４年１０月２３日			（２）出品点数　　１，５２７　点
			出品ｋ数　　２６，９５８　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　９，０００円			平　均　　　　　　３，３７０　円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　２２社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	４，７５０～９，０００	1	冬菇　大
大葉　ウス	４，２７０～５，３３０	1	冬菇　中
中葉　厚	４，２６０～６，５００	1	冬菇　小	１，８４０～３，３００	2
中葉　ウス	３，７５０～５，５００	1	大バレ	３，１８０～４，２００	2
中小葉　厚	３，３５０～５，１００	1	中バレ	３，０６０～４，２００	2
中小葉　ウス	３，１８０～４，５９０	1	小バレ	１，８６０～３，３４０	2
小葉　厚	３，０９０～４，５００	2	変形香信	２，０８０～３，６９０	2
小葉　ウス	３，２７０～５，３５０	2	色落香信	１，６７０～５，０００	2
ジャミ	１，４５０～２，２００	2	格　　外	１，２５０～２，８２０	3
香　　菇			スライス	４，６８０～６，０００	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２４年１１月２０日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信２４．０％、厚肉系３０．０％、色落・格外
１８．０％、バレ２７．０％、スライス０．７％であった。
品柄は、前回並やや乾燥不十分の色落ち品が目立った。また
色目の良い中小葉厚肉、薄肉は価格が安定している。秋子の
スライスについては、品不足の為強保合であった。
次回市１１月２０日です。本年度春子最終市です。秋子も含め
早めの出荷を、お願い致します。

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