| 第1012 椎茸市売 |
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| （１）市売日 平成２４年９月１１日 |
（２）出品点数 １，５４５ 点 |
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出品ｋ数 ２７，３５１ Ｋｇ |
| （３）価 格 高値 ９，０００ 円 |
平 均 ３ ，６２０ 円 （消費税込み） |
| （４）商社数 ２６ 社 |
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1・強 |
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2・保合 |
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| 品柄別価格 |
（相場） |
3･弱 |
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| 品 柄 |
価 格 |
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品 柄 |
価 格 |
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| 大葉 厚 |
５，０３０～７，０００ |
1 |
冬菇 大 |
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| 大葉 ウス |
４，２６０～６，０６０ |
1 |
冬菇 中 |
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| 中葉 厚 |
４，７００～６，２９０ |
1 |
冬菇 小 |
１，９７０～３，４００ |
2 |
| 中葉 ウス |
４，４６０～５，４９０ |
1 |
大 バ レ |
３，３２０～４，４９０ |
2 |
| 中小葉 厚 |
４，４５０～６，２２０ |
1 |
中 バ レ |
３，２６０～５，４２０ |
2 |
| 中小葉 ウス |
３，８７０～４，８５０ |
1 |
小 バ レ |
２，１７０～３，８９０ |
2 |
| 小葉 厚 |
３，３９０～５，１９０ |
1 |
変形香信 |
２，５１０～３，４６０ |
2 |
| 小葉 ウス |
３，２７０～４，８００ |
1 |
色落香信 |
２，１１０～４，２９０ |
3 |
| ジ ャ ミ |
１，７００～２，５９０ |
2 |
格 外 |
１，５８０～３，８００ |
3 |
| 香 菇 |
９，０００～９，０００ |
1 |
スライス |
２，７００～６，０００ |
1 |
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（平均単価～高値） |
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（平均単価～高値） |
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| 次回市 平成２４年１０月２２・２３日｛愛媛県森連 椎茸・購買センター｝ |
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| 概況 |
| 今回の出品は、香信２７．８％、厚肉系３０．３％、色落 ・ 格外 |
| １８．９％、バレ２１．４％、スライス１．６％であった。 |
| 今回は秋の招待市の為全体に品柄は、前回より良かった。 |
| 品種によって乾燥不十分の色落ち品が目立った。また、色目の |
| 良い物は、価格が安定している。 |
| 次回市は１０月２２・２３日です。早めの出荷を、お願い致します。 |
