市況情報（椎茸）

第1,026回椎茸市売

第1026　椎茸市売

（１）市売日　平成２５年１０月１６日			（２）出品点数　　１，５７０　点
			出品ｋ数　　２８，５３０　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　６，５００円			平　均　　　２，２５０　円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　１９　社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	２，４９０～６，５００	2	冬菇　大
大葉　ウス	２，２２０～３，８００	2	冬菇　中
中葉　厚	２，５９０～４，４００	2	冬菇　小	１，５５０～２，９００	3
中葉　ウス	２，３９０～４，３００	2	大バレ	１，６７０～２，３００	2
中小葉　厚	２，５３０～３，５００	2	中バレ	１，８３０～３，５９０	2
中小葉　ウス	２，１２０～２，９１０	2	小バレ	１，１３０～１，６２０	2
小葉　厚	２，２４０～３，６００	1	変形香信	１，０７０～１，５６０	2
小葉　ウス	１，９２０～３，５００	1	色落香信	７４０～１，５７０	3
ジャミ	１，１８０～１，６００	3	格　　外	７８０～１，８００	2
香　　菇	４，１１０～４，１１０	1	スライス	１，７３０～４，０００	2
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２５年１０月１５、１６日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信２８．９％、厚肉系２９．４％、色落・格外１６．３％
バレ１９．１％、スライス６．３％であった。
品柄は、前回並やや乾燥不十分の色落ち品が目立った。小葉厚肉、中葉
薄肉の色目の良い物は価格を上げた。全体に保合いで推移。
次回市は１１月１２日です。早めの出荷を、お願い致します。

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