市況情報（椎茸）

第1,007回椎茸市売

第1007　椎茸市売

（１）市売日　平成２４年４月２４日			（２）出品点数　　　　５５１　点
			出品ｋ数　　　８，５５０　Ｋｇ
（３）価　格　　高値　　６，５００円			平　均　　　　　　　３，７８０円（消費税込み）
（４）商社数　　　　　　　　　　１５社
		1・強
		2・保合
品柄別価格	（相場）	3･弱
品　　　柄	価　　　格		品　　　柄	価　　　格
大葉　厚	４，９１０～５，０９０	1	冬菇　大
大葉　ウス	４，５６０～５，０００	1	冬菇　中
中葉　厚	４，８２０～５，７３０	1	冬菇　小	２，２８０～３，３２０	1
中葉　ウス	４，６３０～５，４２０	1	大バレ	３，６６０～４，２９０	1
中小葉　厚	４，０３０～４，８３０	1	中バレ	３，６２０～４，２８０	1
中小葉　ウス	４，２６０～４，９８０	1	小バレ	２，６４０～３，６００	1
小葉　厚	３，４５０～４，２１０	1	変形香信	２，８６０～３，６５０	1
小葉　ウス	３，８４０～５，０００	1	色落香信	２，５２０～４，５１０	1
ジャミ	２，６４０～４，０００	1	格　　外	２，１５０～３，７８０	1
香　　菇			スライス	５，１１０～６，５００	1
	（平均単価～高値）			（平均単価～高値）
次回市平成２４年５月１４・１５日｛愛媛県森連　椎茸・購買センター｝

概況
今回の出品は、香信１９．６％、厚肉系２２．７％、バレ３３．８％、
色落・格外１７．６％、スライス６．３％であった。
品柄は、共進会市売前で、特に並品以下が大半を占め、上物が
少ない市となった。価格は全体に各銘柄とも強保合いで、特に厚物、
中小葉香信、スライスについては高値傾向。
今後は、藤子の取り残りが無いよう必ずほだ場廻りをして下さい。
次回市は５月１５日共進会市売開催早めの出荷をお願い致します。
次回市は４月９～１０日松山椎茸会総会市となっております。

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